产品名称 | 神奈川湘南黄金橘子 |
容量 | 170g |
销售时期 | 5月~数量限定 |
保存方法 | 常温或阴凉处(建议冷藏保管) |
使用果实 | 神奈川县产湘南黄金橘子 |
神奈川县西部的橘子,由于消费者对橘子的疏远以及知名度高的产地的橘子的排挤,产量逐年减少。另外,温暖的海岸沿岸有一种叫“金橘”的柑橘类水果,味道好,但个头小,不好吃,而且凹凸不平,卖相也不好,产量也少,所以几乎不上市。
着眼于这一点的神奈川县农业技术中心,历经12年的岁月,开发出了具有“橘子”的易吃性和“金橘”的味道和香味的“湘南黄金”橘子,并于2006年上市。
通过与温州橘子杂交,解决了金橘果实小的弱点,最高糖度达12度,散发出华丽的香味,在温州橘子消失的4月到5月期间上市。
据说日本的水果消费量每年都在减少,为了恢复消费,需要价格适中、易吃又好吃、安全又健康、对美容有好处的水果。
湘南黄金是具备这个条件的柑橘,大小适中,甜味、酸味的平衡也很好,有华丽的香味,最近, 芸香柚皮苷是黄酮类化合物的一种,比其他的柑橘含量非常高。
芸香柚皮苷是一种对花粉症和过敏性鼻炎有抑制效果的物质,据说果实的含量是芸香柚皮苷的3 ~ 5倍,果皮的含量是芸香柚皮苷的6 ~ 8倍。