国産りんごゼリー

聖書やギリシャ神話にも出てくるリンゴは、原産地がカザフスタン南部からタジキスタンにかけてとされ、ここからヨーロッパやアジアに広まったと言われています。スイスで紀元前２,０００年頃のリンゴの化石が見つかり、このころ既にリンゴは栽培されていたとする説があります。

１６世紀後半になるとヨーロッパでリンゴの栽培が盛んになり、１７世紀前半にはアメリカへ持ち込まれました。世界中には数千種類の品種があると言われ、世界の総生産量の６０％近くが中国で生産されています。次いで多いのがアメリカです。

日本へは中国から伝わったと思われますが、現在では明治時代に導入された西洋リンゴに品種改良が加えられた「ふじ」が最も一般的に栽培されているそうです。
青森県が全国の約５０％を生産、長野県が約２０％でこの２県でおよそ７５％を占めています。

平安時代中頃の書物『和名類聚抄』に「利宇古宇（りうこう、りうごう）」の記述があり、これが「りんご」の起源になったと考えられています。